خواص پسته تازه براي سلامت بدن بي نظير مي‌باشد. اين آجيل يك از خوراكي‌هاي خوش طعم و بسيار سالم به‌حساب مي‌آيد. اين دانه خوراكي حاوي چربي‌هاي سالم بوده و منبع خوبي از پروتئين، فيبر و آنتي اكسيدان مي‌باشد. علاوه‌بر اين پسته داراي چندين ماده مغذي ضروري است كه به كاهش وزن و سلامت قلب و روده كمك مي‌كنند.
پسته در كشور ما انواع مختلفي دارد كه هر كدام از آنها داراي ويژگي‌هاي منحصر به فردي مي‌باشند. ارزش غذايي بالاي اين ماده خوراكي بر هيچ‌كس پوشيده نيست. ضمن اينكه انواع مختلف آن استفاده‌هاي گوناگوني داشته و سليقه‌ها مختلف را نيز پوشش ميدهد.
پسته يكي از اقلام مهم و ثابت آجيل ايراني است كه پتاسيم بالايي دارد و به علت داشتن مواد مغذي از اهميت بالايي در بين بسياري از خانواده‌ها برخوردار مي‌باشد. برخي از شهرهاي ايران همچون كرمان و رفسنجان، مركز اصلي كشت و توليد اين محصول مي‌باشد. ما در ادامه اين مطلب قصد داريم شما را با مهم‌ترين فوايد پسته تازه آشنا كنيم تا از اين پس با آگاهي بيشتري اين آجيل بي‌نظير را استفاده كنيد.
اگر قصد مشاهده ليست قيمت پسته امروز را داريد؛ مي توانيد هم اكنون براي خريد پسته تازه و مرغوب از سايت آجيل هفت مغز، بزرگترين مركز خريد پسته؛ سفارش انواع پسته مانند: كله قوچي، احمدآقايي، اكبري، فندقي، خلال و.. را يه صورت عمده، كيلويي و بسته بندي شده انجام بدهيد.
خواص پسته تازه بيشتر است يا خشك؟!
پسته تازه، در زمان و فصل برداشت آن در دسترس مي‌باشد. پسته تازه سرشار از ويتامين و مواد مغذي طبيعي است. اما همين آجيل پرخاصيت هنگامي كه فصل‌اش تمام ميشود و به صورت خشكبار وارد بازار مي‌گردد، نه تنها ممكن است بسياري از خواص خود را از دست بدهد بلكه اگر در شرايط مناسب نگه‌داري نشده باشد مي‌تواند حاوي سم افلاتوكسين نيز بشود.
خاصيت پسته تازه در طب سنتي
پزشكان و محققان طب سنتي، با اشاره به اينكه مغز پسته به علت داشتن آهن بالا خون‌ساز است به كساني كه از كم خوني ناشي از فقر آهن رنج ميبرند توصيه به مصرف پسته مي‌كنند. از نظر ايشان تقويت مغز و ذهن، باز كردن مجاري كبد، آرامش بخش قلب و آرام كردن اعصاب، تسكين دهنده سرفه، درمان اسهال‌هاي معمولي و اسهال خوني از جمله خاصيت‌هاي اين آجيل پرخاصيت مي‌باشد. البته بايد توجه داشت كه بسياري از مطالب ارئه شده توسط اين اشخاص اعتبار علمي نداشته و در هيچ محكمه‌اي مورد بحث و بررسي قرار نگرفته است.
فوايد پسته تازه در بارداري؛ آجيلي براي رشد جنين
پسته داراي پروتئين زيادي است و پروتئين هم يكي از مواد مغذي ضروي در دوران بارداري است و مي‌تواند در رشد عضله و بافت يك كودك تاثيرگذار باشد. همچنين پسته مي‌تواند به كاهش سطح كلسترول بد و افزايش كلسترول خوب خون نيز كمك كند؛ بنابراين مي‌تواند به كنترل سطح چربي در بارداري كمك نمايد. وجود ويتامين‌هاي آ و اي در پسته كه داراي عوامل آنتي‌اكسيداني هستند؛ سبب ميشود تا مشكلات عفوني از بين رفته و حتي از بروز آنها نيز جلوگيري شود. برخي خانم‌هاي باردار، ممكن است در اين دوره به يبوست دچار شوند كه يك مشكل رايج در دوران حاملگي است، پسته به عنوان يك منبع غني از فيبر مي‌تواند به جلوگيري از يبوست كمك زيادي كند.
مصرف پسته خام براي كودكان چه مزيتي دارد؟
آيا تابه‌حال درمورد فوايد پسته تازه براي كودكان در حال رشد چيزي شنيده‌ايد؟
حتماً مي‌دانيد كه كودكان تا چه حد به مغز پسته علاقه دارند. البته علاقه آنان به پسته به خاطر طعم و مزه پسته بوده و يك كودك چيزي از خواص پسته نمي‌داند. با اين حال بهتر است كه والدين از فوايد پسته براي رشد كودكان مطلع شوند تا بتوانند كودكان را به مصرف بيشتر آن تشويق كنند.
وجود كلسيم و آهن سبب ميشود تا اين آجيل نقش بسيار مهمي در استحكام استخوان‌ها، دندان‌ها و همچنين درمان بيماري‌هايي مانند كم خوني‌هاي ناشي از فقر آهن موثر باشد. اين دانه مغذي به علت غني بودن از اسيدهاي چرب امگا 3 به رشد مغز كودك كمك بسزايي ميكند. البته مصرف پسته به تنهايي نمي‌تواند سبب جذب كافي آهن در بدن شود. پسته همراه با ساير مواد غذايي حاوي آهن است كه به اين موضوع كمك ميكند.
فوايد پسته خام براي لاغري و تناسب اندام
از خواص پسته براي لاغري و كاهش وزن نمي‌توان چشم پوشي كرد. اين موضوع يك واقعيت است كه همه مغزهاي خوراكي كالري بالايي دارند، با اين حال آجيل‌ها به دليل برخي خواص خود اگر به درستي و همراه با يك رژيم كم كالري مصرف شوند منجر به كاهش وزن نيز مي‌شوند. در واقع فيبر موجود در پسته مي‌تواند سبب بهبود فرآيند گوارش، جلوگيري از ابتلا به يبوست و خروج مواد زائد بدن به دليل ارتقاي عملكرد روده شود. همچنين پروتئين و فيبر فراوان موجود در اين خوراكي مي‌تواند به افزايش مدت زمان احساس سيري شما كمك كرده و از اين طريق نيز منجر به كاهش وزن گردد.
خواص پسته براي مردان؛ افزايش عملكرد جنسي آقايان
در برخي مقالات به تاثير آجيل بر قواي جنسي آقايان اشاره شده است. ما در اين قسمت مي‌خواهيم به طور ويژه درباره خاصيت‌هاي پسته براي عملكرد جنسي مردان نكاتي را يادآور شويم. اختلال نعوظ با عملكرد قلب در ارتباط مي‌باشد، زيرا اگر قلب دچار مشكل باشد عمل نعوظ مختل ميشود. بسياري از پژوهشگران بر اين باورند كه آجيل‌هاي مختلفي مانند پسته، بادام و گردو براي قلب موثر بوده و مي‌تواند به مرداني كه به اختلال نعوظ دچارند كمك زيادي نمايد.
خاصيت پسته تازه براي معده و گوارش
پسته خام، منبع خوبي از فيبر خوراكي است كه به هضم غذا كمك ميكند، معده درد را كاهش ميدهد، زخم معده را بهبود مي‌بخشد و از اين طريق سبب ارتقاع سلامت دستگاه گوارش ميشود. پسته تنظيم كننده تركيب ميكروبي دستگاه گوارش است. يك پژوهش نشان ميدهد كه پسته سطح باكتري‌هاي مفيد موجود در دستگاه گوارش را افزايش داده و از اين راه سلامت اين سيستم را بهبود مي‌بخشد.
خواص پسته تازه براي ديابت
علي رغم اينكه ميزان كربوهيدرات موجود در پسته بالاتر از اكثر آجيل‌ها است داراي شاخص گليسمي پاييني بوده و سبب افزايش قند خون نمي‌شود. پژوهشي نشان ميدهد هنگام مصرف 2 اونس پسته (حدود 50 گرم) همراه با يك رژيم غذايي غني از كربوهيدرات، پاسخ قند خون افراد سالم پس از صرف غذا 20 تا 30 درصد كاهش مي‌يابد. در پژوهشي ديگر، در افراد مبتلا به ديابت نوع 2 پس از خوردن 25 گرم پسته به عنوان ميان وعده و دو بار در روز، 9 درصد كاهش در قند خون ناشتاي ايشان مشاهده شد. علاوه بر اين پسته غني از فيبر و چربي‌هاي سالم بوده و سرشار از آنتي‌اكسيدان‌هاي كاروتنوئيد و تركيبات فنلي است. همه اين مواد براي كنترل قند خون مفيد هستند.
خواص پسته تازه براي مو و پوست
پسته خام مزاياي متعددي براي مو دارد. از جمله اينكه به دليل وجود اسيدهاي چرب باعث تحريك رشد موهاي سالم شده و درمان فوق العاده‌اي براي تقويت مو مي‌باشد. همچنين استفاده از ماسك موي پسته مي‌تواند مو را تغذيه كرده و رطوبت‌رساني به مو انجام دهد. در كل پسته سبب بهبود بافت مو ميشود. براي موهاي آسيب ديده و خشك نيز پسته بسيار مناسب است.
مضرات پسته خام چيست؟
مغز پسته تازه يكي از منابع غني از اسيدهاي چرب بوده و مصرف آن به افرادي كه ميزان تري‌گليسريد بالايي دارند توصيه نمي‌شود. همچنين به دليل هضم دشوار سبب سنگيني معده ميشود. مصرف زياد پسته باعث گرمي بدن شده و منجر به ايجاد كهير و دانه‌هاي قرمز رنگ روي پوست مي‌گردد. براي رفع گرمي و خشكي پسته ميتوانيد از سركه، انار ترش و يا برگه زردآلو استفاده كنيد. خوردن پسته براي افرادي كه دچار ضعف و نارسايي كبد هستند و مبتلايان به بيماري‌هاي نقرس، ديابت و ناراحتي كليه مضر است. علاوه بر آن مغز پسته خام، از نظر طب سنتي و قديم ايران داراي طبع گرم و خشكي است كه براي افراد گرم مزاج مناسب نيست.
فروش بهترين و مرغوب‌ترين پسته تازه در فروشگاه آجيل و خشكبار هفت مغز
دانه اجيلي خندان داراي بافتي خامه‌اي و طعم طبيعي شيريني است؛ به همين دليل طعم بسياري از انواع شيريني‌ها، بستني‌ها، ژلاتو و بسياري از خوراكي‌هاي ديگر به خاطر وجود اين آجيل مي‌باشد. بافت خامه اي و رنگ سبز جذابش نيز آن را به آجيلي ايده آل براي تركيب با طعم‌هاي تند و شور تبديل ميكند. در سايت هفت مغز شما ميتوانيد به راحتي براي خريد پسته تازه اكبري، احمدآقايي، كله‌قوجي، فندقي و خريد مغز پسته اعلاء اقدام كنيد و در هرجا كه مايل هستيد تحويل بگيريد.
ما در اين مطلب سعي كرديم تا هر چه بيشتر و كامل‌تر شما را با خواص پسته تازه براي مردان، زنان باردار، جنين، كودكان، افراد مبتلا به ديابت، كاهش وزن، پوست و مو و كم خوني آشنا كنيم. اما مهم‌ترين نكته پيش از مصرف پسته، خريد پسته تازه و مرغوب از فروشگاه‌هاي معتبر و قابل اطمينان مي‌باشد. براي خريد آنلاين هر نوع پسته تنها كافي است محصول مورد نظر خود انتخاب كنيد و پس از افزودن به سبد خريد و پرداخت وجه آن سفارش خود را در هر نقطه از ايران تحويل بگيريد. لازم به ذكر است كه محصولات هفت مغز گارانتي تضمين كيفيت داشته و در صورتي كه مشتري به هر دليلي از كيفيت آن راضي نباشد مي‌تواند آن‌را بدون هزينه اضافي مرجوع كند.
منبع : تسنيم نيوز ، ويكي پديا ، https://7maghz.com/pistachio/ ، medicalnewstoday
برچسب:
،
ادامه مطلب
بازدید:
