مشخصات پسته كله قوچي چيست؟
درخصوص پسته نوشته‌هاي زيادي را در سايت آجيل و خشكبار هفت مغز منتشر كرده‌ايم. به جرات مي‌توان گفت كامل‌ترين مرجع در خصوص خواص آجيل و خشكبار به طور عام و خواص پسته به طور خاص در سايت آجيل و خشكبار هفت مغز موجود است. انواع پسته و ويژگي‌هاي هركدام را در مقاله انواع پسته؛ معرفي ارقام مختلف پسته ذكر كرده‌ايم. همچنين درمورد ويژگي‌هاي پسته در مقاله پسته چيست؟ به‌طور مفصل صحبت كرده‌ايم. در اين نوشته قصد داريم به اين سوال كه مشخصات پسته كله قوچي چيست؟ پاسخ دهيم.
براي اينكه به همه مقالات هفت مغز درمورد خواص و ويژگي‌هاي انواع پسته‌ها و ساير آجيل‌ها به‌صورت يكجا دسترسي داشته باشيد مي‌توانيد به بخش اخبار و خواص آجيل‌ها مراجعه كنيد.
در ادامه به مشخصات پسته كله قوچي اشاره كرده و به اين سوال پاسخ مي‌دهيم كه مشخصات پسته كله قوچي چيست؟
خريد پسته كله قوچي شور
انواع پسته موجود در ايران چيست؟
همانطور كه در ابتداي اين نوشته گفته‌شد، پيش از اين انواع پسته در ايران را بررسي كرده‌ايم، ولي در اين‌جا براي خواننده‌اي كه مطالب پيشين را دنبال نكرده است به آن اشاره كوتاهي مي‌كنيم. حدود ۶۰ تا ۷۰ گونه مختلف درخت پسته ماده در ايران وجود دارد. براي شناسايي انواع آنها نيز دسته‌بندي‌هاي مختلفي وجود دارد. در اين دسته‌بندي‌ها پسته از نظر شكل ظاهري به دو دسته پسته فندقي و پسته بادامي، از نظر زمان گل‌دهي به سه دسته پسته زودگل، پسته متوسط گل و پسته ديرگل و از نظر زمان رسيدن ميوه به پنج نوع پسته خيلي زودرس، پسته زودرس، پسته متوسط رس، پسته ديررس و پسته خيلي ديررس تقسيم‌بندي مي‌شود. پسته كله قوچي در دسته پسته‌هاي فندقي قرار دارد. شكل آن گرد ومانند فندق است و اندازه آن درشت مي‌باشد.
خريد پسته كله قوچي خام
مشخصات پسته كله قوچي
پسته كله قوچي يكي از مشهورترن انواع پسته‌هاي ايران مي‌باشد.
مشخصات پسته كله قوچي چيست؟
پسته كله قوچي يكي از مشهورترن انواع پسته‌هاي ايران مي‌باشد. مغز درشت فندقي شكل و ثمردهي خوب آن سبب گسترش و محبوبيت پسته كله قوچي شده است. اگرچه پسته كله قوچي جزو ارقام زودگل است اما از ارقام زودرس نيست؛ و در رديف ارقام ديررس قرار مي‌گيرد. گل‌دهي به‌طور متوسط از ۷ فروردين آغاز و در ۱۲ فروردين پايان مي‌يابد. پون پسته كله قوچي جزو ارقام زودگل است، بيش‌تر در معرض خطر سرماي بهاره قرار دارد. زمان برداشت پسته كله قوچي نيز دهه دوم شهريور ماه مي‌باشد. برخلاف پسته فندقي اندازه انواع پسته كله قوچي بزرگ‌تر است. انواع پسته كله قوچي در سايزهاي ۲۰ تا ۲۶ انس يافت مي‌شود. لازم به ذكر است كه انس ۲۰ـ۱۸ اين پسته نيز در مقادير كم وجود دارد. براي اينكه با مفهوم انس پسته آشنا شويد مقاله پسته چيست؟ را بخوانيد.
نام ديگر پسته كله قوچي پسته حاج شريفي مي‌باشد. انتخاب اين نام به تاريخچه پسته كله قوچي برمي‌گردد. اين پسته براي اولين بار توسط حاج علي شريفي در روستاي دهنو رفسنجان شناسايي و انتخاب شد. مناطق عمده كشت پسته كله قوچي استان كرمان است، ولي در ساير استان‌هاي كشور نيز به صورت پراكنده پرورش داده مي‌شود.
برگرفته از : سايت آجيل فروشي هفت مغز https://7maghz.com
برچسب: ،